Tartiflette au Petit Boisé


Freitag, der 31. Januar 2020

Voici la première recette de notre cru, que nous allons publier régulièrement sur notre site et notre Facebook. Voici en cette saison de ski, un plat de circonstance  : la Tartiflette au Petit Boisé. Pour 2 personnes : Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Total : 50 minutes Température […]

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Gefüllter Reblochon im Blätterteig mit Chasselas und Zwiebelkonfitüre


Freitag, der 1. März 2019

Zutaten 1 Reblochon de Moudon (200 g) 1 dl Wein Chasselas (Schweiz) 20 g Zwiebelkonfitüre 150 g Blätterteig 1 Eigelb mit einem Spritzer Wasser und einer Prise Salz verquirlen Zubereitung Den Ofen auf 200°C vorheizen. Chasslas und Zwiebelkonfitüre in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen, einen Schuss Wasser in eine Keramikschale oder rundes Backofenblech […]

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